Fitness tvarohový štrůdl, který provoní celou domácnost

Čoko-banánové proteinové tyčinky, které musíš ochutnat
27.8.2018
Pohanková domácí granola s čokoládou
13.9.2018
 
Letní jablka dozrávají a pokud jich máte doma přebytek, tak vsaďte na klasiku, kterou je štrůdl. Ale pozor! Dnes Vám přinášíme fit verzi tohoto oblíbeného pokrmu, který si prostě zamilujete. Neobsahuje žádný cukr a bílou mouku.
 
 

Budeme potřebovat

250g tvarohu ve vaničce
1 vejce
250g celozrnné špaldové mouky
70g kukuřičné mouky
2PL mléka
5PL kokosového oleje
Špetka soli
1Čl kypřícího prášku

Těsto vyjde na 2 šišky, z nichž jsem každou udělala jinou:
Ingredience na tvarohovou šišku:
500g tvrohu ve vničce
2 hrsti brusinek
2PL rumu
2PL kokosového cukru

Ingredience na jablečnou šišku:
3 větší jablka
1 třtinový cukr se skořicí
Ořechové máslo - já použila kešu krém
Ořechy - já použila kešu
Brusinky či rozinky
 
 

Postup

Veškeré ingredience smícháme v misce a rukama vypracujeme těstko, které nelepí. Těsto rozdělíme na dva stejně velké díly a vyválíme pokud možno obdélník.
Jablečnou šišku pomažeme oříškovým máslem, já jsem použila kešu krém, posypeme pokrájenými jablky smíchanými se skořicovým třtinovým cukrem. Nakonec posypeme sušenými brusinkami, popřípadě rozinkami. Pokud nemáte oříškové máslo můžete použít pouze ořechy, případně obojí.
Na tvarohovou šišku navrstvíme tvaroh, který předem smícháme s rumem a brusinkami.
Zabalíme a pečeme po dobu 25minut na 180°C v horkovzdušné troubě.
 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *