Makové muffiny s Nuttanelou

Recept: Svíčková s celozrnným knedlíkem
4.10.2017
Mrkvové energetické kuličky
21.10.2017
 

Přichází podzim se kterým se dobře pojí mák. Proč si tedy něco z něj neupéct? :-)

Já osobně mák miluji. Jednou jsem měla období, kdy jsem ho doslova cpala do čehokoliv jsem mohla. Muffiny moc často nepeču, tak jsem si říkla, že bych mohla nějaké upéci. Tak co třeba ty plněné Nuttanelou?

 

Ingredience

- 1 a 1⁄4 hrnku ovesné mouky

- 3⁄4 mletého máku

- 2 lžičky prášku do pečiva

- 1 lžička vanilkového cukru

- 1 lžička skořice

- 1⁄4 lžičky soli

- 1/2 odměrky proteinu

- Nuttanela

- 1 a 1⁄2 rozmačkaného banánu

- 1⁄2 hrnku vody

- 1 lžíce citronové šťávy

 

Postup

Troubu si předehřejeme na 180°C. Do mísy dáme všechny suché ingredience a pořádně zamícháme. Přidáme rozmačkaný banán, vodu, citronovou šťávu a opět promícháme. Na plech si vyskládáme silikonové formy na muffin ya naplníme je do poloviny. (Pokud se vám to podaří, zkuste uprostřed udělat menší prohlubeň). Přichází čas na náplň, Nuttanelu, které do každého muffinu dáme asi po půl lžičce. Nakonec muffiny doplníme zbytkem těsta a dáme do trouby na zhruba 35 minut.

 

Nutriční hodnoty na 1 muffin

Při kompletním množstvím 9 muffinů BEZ Nuttanely

Kcal: 116, Sacharidy: 16 g, Bílkoviny: 5 g, Tuky: 4 g, Vláknina: 4 g

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *