Citrónový nadýchaný cheesecake, který Vás osvěží

Recept: Tvarohové knedlíky ze špaldové mouky
1.8.2018
Kale chipsy aneb křupavé zdravé brambůrky
21.8.2018
 

Budeme potřebovat

Ingredience na korpus
25g rýžové mouky
25g hladké špaldové mouky
25g ovesné mouky
220g na jemno nastrouhané cukety bez vody
2 vajíčka
3PL citronové kůry
1/2 kypřícího prášku
2PL jedlé sody
Sladidlo dle chuti

Ingredience na krém:
500g polotučného tvarohu
100g jogurtu
Šťáva z 1 a 1/2 citronu
2PL Citronové kůry
Sladidlo dle chuti

Postup

Cuketu smícháme se žloutky, moukami, kypřícím práškem, jedlou sodou, sladidlem a citrónovou kůrou. Z bílku vyšleháme sníh, který do těsta nakonec přidáme. Těsto vylijeme do vymazané a vysypané formy o průměru cca 20cm.
Pečeme ho po dobu 30minut. Po vychladnutí korpusu naneseme krém, který vytvoříme smícháním všech ingrediencí.
 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *