Recept: Cuketový koláč, zdravý a přesto výborný

Recept: Pribináček, kterým Vám připomene dětství
25.7.2018
Recept: Tvarohové knedlíky ze špaldové mouky
1.8.2018
 

Budeme potřebovat

500g nahrubo nastrouhané cukety
2 vajíčka
30g arašídového másla, nejlépe s kousky - lze i jiné máslo
200ml mléka
2PL jogurtu
30g arašídové mouky
100g rýžové mouky
50g pohankové mouky
50g kukuřičné mouky
1/2 kypřícího prášku
3PL jedlé sody
Sladidlo dle chuti
Ovoce dle chuti

Postup

Cuketu si nastrouháme nahrubo a vymačkáme z ní vodu - zbyde nám zhruba 470g. Cuketu smícháme s vajíčky, arašídovým máslem, mlékem a jogurtem. Vedle v misce smícháme mouky s kypřícím práškem, jedlou sodou a sladidlem. Sypkou směs postupně přimícháváme k mokré. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a bez ovoce pečeme 20 minut. Po 20 minutách posypeme ovocem a pečeme ještě 30minut.
 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *